横山芳乃先生を講師にお招きして、気軽なお客様のおもてなし料理を教えていただきました
しゃけ寿司・しらすのすまし汁・鶏ハムと野菜のマリネ・うぐいす餅の4品でしたが、
主婦歴の長い皆さんのこと、あっという間に4品が出来上がりました
色取りもよく春を感じられるメニューを大変おいしくいただきました
食事後に閉級式を行いました。1年があっという間に終わってしまいましたが、1つ1つの講座は
全力投球でした。また4月からは気持ちも新たに頑張っていきましょうと、話しました
この3月いっぱいで退任される守谷所長からもお別れの言葉をいただきました
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